Салат с уткой и зернами граната

Количество порций6 Время подготовки 15мин. Время приготовления 25мин. Общее время приготовления ~ 40мин. Ингредиенты Утка (грудка) 3 Штуки Салат (корн, маш или смесь салатных листьев) 1 Пачка Орехи пекан (рубленые) 50 Граммов Зерна граната 1 Стакан Приправа китайская 1 Чайная ложка Для заправки Мед жидкий 1 Столовая ложка Жир утиный (из сковороды) 2 Столовые ложки …

Итальянские блинчики с сыром

Количество порций6 Время подготовки 30мин. Время приготовления 20мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Для блинчиков: Яйцо 4 Штуки Мука 1 Стакан Вода 1 Стакан Для томатного соуса: Помидоры консервированные 500 Граммов Свинина 200 Граммов Вода 1 Стакан Чеснок 2 Зубчика Масло оливковое 2 Столовые ложки Базилик 1 Чайная ложка Перец 1/4 Чайной ложки Соль 1/4 …

В России появилось мороженое из козьего молока

Ставропольский молочный комплекс в селе Надежда запустил производство мороженого из козьего молока, которое смогут употреблять люди с непереносимостью коровьего белка. Гипоаллергенное мороженое будет выпускаться в количестве 200000 в месяц, после чего объем производимой продукции увеличат до миллиона. Первые партии десерта уже отправились в магазины Ставрополья, Краснодарского края и Москвы.  Светлана Попова Источник kedem.ru

В Таиланде начали продавать пирожные в форме коронавируса

Пандемия коронавируса в значительной степени повлияла на кулинарные тренды. Так, в Таиланде начали продавать пирожные, имеющие форму коронавируса. Это две корзиночки в виде полусферы из муки, полученной из красного и черного риса. Корзиночки соединяются друг с другом, образуя шар, начинкой которого выступает запеченное кокосовое молоко. Роль характерных шипов, напоминающих корону, выполняет овощная соломка из тыквы …

На конкурсе по поеданию хот-догов установили два мировых рекорда

Из-за пандемии COVID-19 конкурс по поеданию хот-догов Nathan’s Hot Dog Eating Contest, прошедший в Нью-Йорке, выглядел совсем не так, как в предыдущие годы. Тем не менее, для двух участников результаты оказались рекордными. Многократный чемпион Джоуи Честнат одержал пятую победу подряд и выиграл в 13-й раз за последние 14 лет. Мужчина побил свой собственный прошлогодний рекорд, …

Икра баклажанная по ГОСТу

Готовим баклажанную икру по ГОСТу. Тот самый классический вкус, который многим знаком из детства. Получается очень вкусно! Идеально в паре с черным хлебом. Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить баклажанную икру по ГОСТу. Из данного количества ингредиентов получается примерно 1 кг. готовой баклажанной икры. Петрушка добавляется по желанию. После приготовления дайте икре минимум …

Наполеон по-деревенски

Ингредиенты (на 10 порций): Мука 1 столовая ложка Сахар 1 стакан Коньяк 50 миллилитров Ванильный сахар 2 чайные ложки Миндаль 50 граммов Желток 4 штуки Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 200 граммов Сливки «Простоквашино» 10% 500 миллилитров Бездрожжевое слоеное тесто 500 граммов Если вы любите «мокрые» тортики, приготовьте для «Наполеона» сметанный слоеный крем, для этого …

Торт «Прага»

Ингредиенты (на 1 порцию): Молоко 2 столовые ложки Сметана 1 стакан Масло сливочное 82% 200 граммов Сахар 1.3 стакана Мука 1.5 стакана Яйцо 3 штуки Сода 1 чайная ложка Сгущенное молоко 1 банка Какао-порошок 5.5 столовых ложек Коньяк для пропитки 50 миллилитров Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Для теста яйца взбиваем с 1 стаканом …

Торт «Черепаха» классический

Ингредиенты (на 1 порцию): Сметана 2 стакана Масло сливочное 72,5% 250 граммов Сахар 3 стакана Мука 2 стакана Ванилин щепотка Какао 2 столовые ложки Яйцо куриное 6 штук Сода пищевая по вкусу Уксус для гашения по вкусу Конфетки для украшения по вкусу Торт «Черепаха» относится к той категории выпечки, которая готовится легко, но выглядит достаточно …

Детский омлетик с сыром

Ингредиенты (на 2 порции): Молоко «Простоквашино» жирностью 2,5% 100 миллилитров Куриные яйца 2 штуки Сыр сливочный 70 граммов Мука пшеничная 3 столовые ложки Соль 1 по вкусу Масло растительное 1 столовая ложка Моя дочка уплетает такой сытный омлетик с 1,5 лет))) Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Яйца взбить с молоком, добавить соль и муку- …