Роллы с творогом, свежим огурцом и травами

Ингредиенты (на 6 порций): Оливковое масло по вкусу Петрушка 0.5 пучка Кинза 0.5 пучка Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Творог «Простоквашино» жирностью 5% 260 граммов Тонкий лаваш 200 граммов Длинноплодный огурец 1 штука Роллы с творогом, свежим огурцом и травами Простая закуска — готовится мгновенно и так же быстро съедается. Потому что нет ничего …

Рецепт португальского рыбного рагу с фото

Количество порций6 Время подготовки 15мин. Время приготовления 2мин. Общее время приготовления ~ 17мин. Ингредиенты Растительно масло 1 Чайная ложка Лук (кольца) 1 Головка Консервированный запеченный красный перец (нарезать кубиками) Банка Консервированный запеченный красный перец (нарезать кубиками) 2 Штуки Чеснок (зубцы) 3 Штуки Имбирь корень натертый 1 Чайная ложка Паприка молотая копченая 1 Чайная ложка Кайенский …

Рецепт кисло-сладкого дала (индийского гороха)

Количество порций6 Время подготовки 20мин. Время приготовления 2мин. Общее время приготовления ~ 22мин. Ингредиенты Горох чана дал (можно использовать колотый желтый горох, но он быстрее разваривается, поэтому сокращайте время готовки) 500 Граммов Сливочное масло 50 Граммов Лук (нашинковать) 1 Штука Хлопья чили 1 Чайная ложка Зерна горчицы 1 Чайная ложка Смесь индийских специй гарам масала …

Рецепт кукурузного супа с копченой рыбой

Количество порций4 Время приготовления 15мин. Ингредиенты Бульон овощной 600 Миллилитров Кукуруза консервированная 2 Банки петрушка свежая 1 Пучок Шнитт-лук 1 Пучок Скумбрия горячего копчения 250 Граммов Как приготовить: Немного орехов, кукурузы и рубленой зелени отложите для украшения супа. Горячий бульон перелейте в блендер, добавьте орехи кешью, кукурузу из баночек (без жидкости) и зелень. Измельчите до …

Домашний яблочный сидр

Количество порций10 Время подготовки 1ч. Время приготовления 12ч. Общее время приготовления ~13ч. Ингредиенты Яблоки 11 Килограммов Сахар 2 Килограмма Для сидра яблоки не нужно мыть, чтобы сохранить на поверхности плодов природные дрожжи, которые нужны для брожения напитка. Протрите их тканью и поставьте на 2 дня в теплое помещение. После этого приступайте к приготовлению. Как приготовить: Нарежьте яблоки крупно вместе кожурой и косточками и …

Пунш с цитрусовыми

Количество порций12 Время приготовления 5мин. Ингредиенты Свежий ананас 1/2 Штуки Апельсин 1 Штука Лайм 1 Штука Ананасовый или апельсиновый сок 1 Литр Тоник 1 Литр Светлый ром 100 Миллилитров Как приготовить: Нарежьте тонкими ломтиками, не очищая кожицы, 1/2 свежего ананаса, 1 апельсин, 1 лайм, выложите в большой кувшин или вазу для пунша. Слегка подавите фрукты …

Стейк в имбирном маринаде

Количество порций4 Время приготовления 25мин. Ингредиенты Мясо говядина (вырезка) 700 Граммов Масло оливковое 2 Столовые ложки Имбирь свежий тертый 1 Столовая ложка Апельсин 1 Штука Кускус 1 Стакан Лук зеленый 4 Стебля Соль По вкусу Перец По вкусу Как приготовить: Включите гриль на среднюю мощность. Стейк смажьте 1 ст. л. масла, затем натрите имбирем, посолите …

Энчилады с курицей и кукурузой

Количество порций4 Время подготовки 35мин. Время приготовления 35мин. Общее время приготовления ~1ч. 10мин. Ингредиенты Курица (отварное мясо) 170 Граммов Капуста китайская (кочан) 1 Штука Помидоры твердые зеленые или желтые 900 Граммов Чеснок 2 Зубчика Перец халапеньо 1 Штука Масло растительное 1 Чайная ложка Кинза листья 3/4 Стакана Лайм (сок) 2 Столовые ложки Кукуруза консервированная 2 …

Свиная рулька, тушенная в пиве

Количество порций2 Время подготовки 20мин. Время приготовления 2ч. Общее время приготовления ~2ч. 20мин. Ингредиенты Мясо свинина (рульки передние) 2 Штуки Сало 50 Граммов Лук репчатый крупный 1 Штука Пиво 1 Литр Тимьян 3 Стебля Перец черный и душистый горошком 6 Штук Перец черный свежемолотый 2 Чайные ложки Лавровый лист 4 Штуки Соль Грамм Для гарнира: …

Канапе с копченой рыбкой и картофелем

Время подготовки 25мин. Время приготовления 10мин. Общее время приготовления ~ 35мин. Ингредиенты Рыба семга, форель, треска или зубатка (филе горячего копчения) 100 Граммов Картофель некрупный 7 Штук Сметана жирная или сыр сливочный 100 Граммов Масло сливочное 2 Столовые ложки Как приготовить: Картофель вымойте со щеткой, выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите …